Mákos linzer pikáns szőlőlekvárral
Gyermekkorom egyik kedvenc süteménye, ami általában mindig ott várt, amikor nagymamámat meglátogattam. Most ezt az omlós és puha aprósüteményt készítettem el nektek, egy kicsit átalakítva, egy kicsit pikánsabban.
Hozzávalók:
250 g finom liszt
50 g darált mák
200 g margarin
1 tasak vaníliás cukor
100 g porcukor
2 teáskanál vanília kivonat
1 tojássárgája
1 teáskanál sütőpor
csipet só
lekvár
A sütőport, csipet sót és a porcukrot összekeverjük a liszttel. Majd belemorzsoljuk a margarint, végül hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a vanília kivonatot és a tojássárgát. Kezdjük el kidolgozni a tésztát, amíg össze nem áll. Végül csomagoljuk folpackba és tegyük a hűtőbe pihenni min. 1 órára.
...
