Számomra nem a bonyolult sütemények jelentik a karácsonyi asztal díszét, hanem az egyszerű, mutatós és finom sütemények. Ezért az alábbi sütemény kiváló példa arra, hogy kevés hozzávalóból, hogyan lehet csodálatos süteményt készíteni. 

Hozzávalók:

100 g finomliszt

fél teáskanál szódabikarbóna

2 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál őrölt gyömbér

1/4 teáskanál szerecsendió

50 g olvasztott vaj

100 g cukor

1 nagy tojás

75 g méz

10 g apró kockára vágott gyömbér

125 ml tej

A száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, őrölt fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió) összekeverjük egy tálban, majd egy másik tálban keverjük össze a cukrot, a tojást, a mézet, a tejet, a ...

Ennek az aprócska kis keksznek az ötlete teljesen véletlenül született meg. Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy recept, amit kipróbáltam és nem olyanra sikerült a sütemény, mint ahogyan az le volt írva. Ezért második nekifutásnak már átalakítottam a receptet és így született meg ez a csodálatos és finom aprócska kis keksz.

Hozzávalók:

3 tojásfehérje

100 g cukor

1 teáskanál fahéj

1 evőkanál vanília aroma

50 g kókuszliszt

1 evőkanál kókuszreszelék

Krém:

200 g mascarpone

2 evőkanál kókusztej

50 g olvasztott csokoládé

Elkészítés:

A tojásfehérjét, a cukorral, a fahéjjal és a vanília kivonattal verjük kemény habbá. Ezután óvatosan keverjük bele a kókuszlisztet és a ...

Advent első vasárnapjával elkezdődött ismét a karácsonyi készülődés. Sok szeretettel küldöm nektek az idei év első karácsonyi torta receptjét. Idén nagyon népszerű lett a csupasz torta, sok helyen találkozhattunk ilyen stílusú tortákkal, ezért a karácsonyi tortám sem lehet más, mint egy csupasz mézeskalács torta.

Száraz hozzávalók:

350 g liszt

250 g barna cukor

2 teáskanál őrölt gyömbér

2 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál őrölt szegfűszeg

1 evőkanál sütőpor

1 teáskanál szódabikarbóna

1/2 teáskanál só

Tipp: A fűszerek helyett (gyömbér, fahéj, szegfűszeg), akár használhatunk mézeskalács fűszerkeveréket is. Ebben az esetben 2 teáskanál szükséghez a tésztához.

3 nagy tojás