Egy igazi klasszikus...

Hozzávalók:

500 g meggy

200 ml habtejszín

150 g cukor

4 tojás

1 csipet só

250 g finomliszt

1 csomag sütőpor

mandulaszirom a tetejére

Öntethez: tejföl, porcukor, csipet fahéj

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tejszínt a cukorral, a tojásokkal és a sóval habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és hozzáadjuk a tejszínes keverékhez. Összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd egyenletesen elosztjuk rajta a kimagozott meggyet.

kb. 45 percig sütjük, mielőtt elkészülne kb. 20 perccel előtte megszórjuk a tetejét a mandulával, így sütjük tovább.

Ha elkészült, fahéjas tejföllel kínáljuk.

Jó étvágyat!