2019. júl 25.

Majonéz kölesből

írta: Gyenis Katalin
Majonéz kölesből

Gondoltad volna, hogy kölesből lehet majonézt készíteni? Én nem! Pedig lehet!

Most egy hozzávetőleges receptet mutatok nektek, amely alapján majd mindenki el tud indulni. A pontos arányokat készítés közben, ízlelés mellett lehet kialakítani.

2019-07-22-21-24-04.jpg

 

Hozzávalók:

fél bögre főtt köles (pépesre kell főzni!)

1 dl olívaolaj

fél evőkanál méz vagy bármilyen édesítő

0,2 dl friss citromlé

1 teáskanál só

1 gerezd nagyobb fokhagyma

 

A kölest alaposan mossuk meg és 1 bögre vízben főzzük készre. Fontos, hogy teljesen szétfőzzük, hogy pépes állagot kapjunk.

Turmixoljuk össze a többi hozzávalót, majd adjuk hozzá a főtt kölest, úgy hogy folyamatosan adagoljuk hozzá a forró vízet. Végül turmixoljuk az ...

Tovább Szólj hozzá

szósz