Boldogság a konyhában

Ázsiai zöldségleves

2021. január 21. - Gyenis Katalin

Ha már utazni nem lehet, legalább ezzel a levessel kicsit Ázsiában érezhetjük magunkat. És persze, ahogyan a legtöbb receptem ez is nagyon gyorsan elkészül.

1611227053629.jpg

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

kb. 20 g friss gyömbér

2 rúd fahéj

3 egész csillagánizs

1 db szerecsendió

2 liter víz

2 db tyúkhúsleves kocka

2 db sárgarépa

2 db újhagyma

3 evőkanál halszósz

4 evőkanál szójaszósz

ízlés szerint őrölt chili paprika

 

Egy lábasban olajat melegítünk, erre dobjuk rá az apróra vágott gyömbért és hagymát, majd hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát és a fűszereket (fahéj, csillagánizs, szerecsendió).

Miután a hagyma már megpuhult felöntjük vízzel és beledobjuk a húsleveskockát, a felszeletelt sárgarépát és hozzáadjuk a halszószt és a szójaszószt.

Felforraljuk, és mikor már megpuhult a sárgarépa, akkor végül hozzáadjuk a felszeletelt újhagymát és a chilit. További 5 percig főzzük.

Végül rizstésztával tálaljuk.

 1611227053621.jpg

Foodyny

ÍME A FOODYNY

Íme a Foodyny, Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol a receptek böngészésén túl híres gasztroarcok és ismert személyiségek is folyamatosan betekintést engednek a színes hazai gasztroélet - reményeink szerint - minden zugába.

Hírlevelünkre feliratkozva MINDEN HÉTEN NYEREMÉNYEK várnak!

NYEREMÉNYJÁTÉK - MANNA ABC

2017 ŐSZI ESEMÉNYEK

AB OVO BOR AJÁNLÓ

FŐTÁMOGATÓ

Kende Gastro logo 5 prof konyha

A virtuális valóságshow keretében felszolgált vacsorától a fejenként 150 ezer forintos kóstolómenükig, különleges élményt kínálnak a világ legdrágább éttermei. Emlékezetes nyomot hagynak az ízlelőbimbón és bankszámlán is.

0
0
0
s2smodern

A tányéron minden ott van, amit egy étteremben rendelt tatárbifsztek mellé elképzel az ember: friss paradicsom, uborka, lila hagyma, kaliforniai paprika és vaj a pirítóshoz.

0
0
0
s2smodern

A mindig megfontolt és összeszedett celeb elképesztő kalandba keveredett Ázsiában, ahol saját bevallása életében először fordult elő, hogy nem tudta fejből irányítani a testét.

0
0
0
s2smodern

Az olasz konyha ízeit, színeit idéző étel. Ahogy egymáson sülnek a rétegek, a bazsalikomos paradicsom leve átitatja a húst, az ízes húslét beissza a krumpli… Csodás az összhatás!

0
0
0
s2smodern

Tovább gyorsul az élelmiszerárak emelkedése a hazai hipermarketekben: novemberben ismét másfél éve nem látott tempójú áremelkedést mértünk a Privátbankár Árkosár-felmérésében.

0
0
0
s2smodern

Egy izgalmas ízű, selymes, krémes főzelék a borongós őszi napokra.

0
0
0
s2smodern

A bejegyzés trackback címe:

https://boldogsagakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr6016398084

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása