Ha már utazni nem lehet, legalább ezzel a levessel kicsit Ázsiában érezhetjük magunkat. És persze, ahogyan a legtöbb receptem ez is nagyon gyorsan elkészül.

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

kb. 20 g friss gyömbér

2 rúd fahéj

3 egész csillagánizs

1 db szerecsendió

2 liter víz

2 db tyúkhúsleves kocka

2 db sárgarépa

2 db újhagyma

3 evőkanál halszósz

4 evőkanál szójaszósz

ízlés szerint őrölt chili paprika

Egy lábasban olajat melegítünk, erre dobjuk rá az apróra vágott gyömbért és hagymát, majd hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát és a fűszereket (fahéj, csillagánizs, szerecsendió).

Miután a hagyma már megpuhult felöntjük vízzel és beledobjuk a húsleveskockát, a felszeletelt sárgarépát és hozzáadjuk a halszószt és a szójaszószt.

Felforraljuk, és mikor már megpuhult a sárgarépa, akkor végül hozzáadjuk a felszeletelt újhagymát és a chilit. További 5 percig főzzük.

Végül rizstésztával tálaljuk.