Egy igazán könnyed sütemény az ünnepek utánra. Könnyű elkészíteni és nagyon kevés lisztet tartalmaz.

Hozzávalók

180 g vaj

1 narancs leve és reszelt héja

4 tojás

40 g kukoricakeményítő

35 g liszt

50 g cukor

1 tábla csokoládé

30 g kakaópor

Alacsony hőfokon összeolvasztjuk a vajat és a csokoládét. Amikor már kihűlt egy kicsit, akkor hozzáadjuk a kakaóport, a narancslevet és a héját, valamint a 4 db tojássárgát. Összekeverjük és a végül hozzáadjuk a lisztet és a kukoricakeményítőt.

4 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Végül a habot óvatosan a csokoládés masszába keverjük.

Tortaformába öntjük és kb. 30-35 percig, 160 fokon sütjük.