Ismerős a helyzet, amikor megmarad valahonnan 1 db tojásfehérje és nem tudsz vele mit kezdeni? Ha igen, akkor ez a recept neked készült!

Gyorsan elkészül, finom és még nem is hízlal úgy, mint a lisztes testvérei ;)

Hozzávalók:

2 nagyobb banán

300 g görög joghurt

1 tojás + 1 fehérje 

20 g édesítő

20 g kókuszreszelék

Az egészet turmixold össze és már mehet is a sütőpapírral bélelt kicsi tortaformába. Én kb. 12 cm-es tortaformát használtam. 

170 fokon 45 percig sütjük. Ha teljesen kihűlt utána szeletelhető. 

Egészséges bűnözés! ;) 

Hozzávalók:

2 db érett avokádó

1 db érett banán

1 ek kakaópor

1 ek agavészirup

ízlés szerint kicsi fahéj

A hozzávalókat összeturmixoljuk és kész is! Tálalhatjuk! 

Pihe-puha lágy piskóta, sok eperrel és kevés munkával. Ahogy elkezdődik az eperszezon, ez a sütemény nálunk mindig megjelenik az asztalon.

Hozzávalók:

160 g vaj

200 g porcukor

1/2 csomag sütőpor

5 tojás

300 g liszt

1 kg eper

mandula

A vajat a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.

A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd a tetejét megszórjuk eperrel és mandulával.

180 fokon, kb. 30-45 percig sütjük.

Erre a süteményre egyszerűen nem találok szavakat. El kell készíteni, meg kell kóstolni és akkor tudni fogjátok, hogy miről beszélek. Mennyei... :)

Piskóta:

4 tojás

50 g cukor

100 g liszt

20 g cukrozatlan kakaópor

Krém:

250 g cukrozatlan gesztenyemassza

250 g mascarpone

1 tk fahéj

egy csipetnyi mézeskalács fűszerkeverék

1 ek rum

3 ek porcukor

2 dl habtejszín

10 g zselatinpor

Tetejére: kakaópor

A piskótához a sütőt melegítsük előre 190 fokra. Egy téglalap alakú sütőformát béleljünk ki sütőpapírral.

A tojásokat a cukorral alaposan keverjük ki, majd adjuk hozzá a kakaóporral elkevert lisztet. A masszát öntsük a formába és süssük kb. 20 percig. (tűpróba nagyon fontos)

A ...