Használjuk még ki az utolsó paradicsom és paprika szezont és készítsünk egy isteni finom tésztaszószt, amit akár le is fagyaszthatunk. 

Annyira egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy akár a rohanós hétköznapokon is be tudjuk iktatni. 

Hozzávalók: (tetszőleges)

- sárgarépa

-paradicsom

-paprika

-hagyma

só, bors

A hozzávalókat szeleteljük és tegyük egy tepsire. Lócsoljuk meg olívaolajjal, ízesítsük sóval, borssal és mehet a sütőbe 180 fokra. 

Amint megsültek a zöldségek, tegyük egy turmixgépbe és pépesítsük össze (akár botmixerrel is lehet). Locsoljuk még meg olívaolajjal és keverjük össze a tésztával és már tálalható is. 

Jó étvágyat! :)