Könnyű finomság, a forró nyári napokra :-)

Az elkészítése nagyon egyszerű, gyorsnak viszont nem mondanám, de ettől függetlenül mindenképpen megéri elkészíteni. 

Hozzávalók:

30 dkg szeletelt sonka

15 dkg trappista sajt

3 közepes cukkini

zsemlemorzsa

olívaolaj

só, bors

A cukkiniket megmossuk és zöldségszeletelővel hosszában vékony szeletekre vágjuk. A sonkát és a sajtot szintén cukkini nagyságú szeletekre vágjuk. 

Egy mélytányérba tesszünk egy kis olajat, sózzuk, borsozzuk. Másik tálba tesszük a zsemlemorzsát.

A vékony cukkini szeleteket először olívaolajba mártjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, erre helyezzük rá a vékony sonka és sajt szeleteket. Majd az egészet feltekerjük. 

A feltekert szeleteket végül hőálló tálba helyezzük. 

220 fokon kb. 25-35 percig sütjük. 

Jó étvágyat! :)