Ismerős a helyzet, amikor megmarad valahonnan 1 db tojásfehérje és nem tudsz vele mit kezdeni? Ha igen, akkor ez a recept neked készült!

Gyorsan elkészül, finom és még nem is hízlal úgy, mint a lisztes testvérei ;)

Hozzávalók:

2 nagyobb banán

300 g görög joghurt

1 tojás + 1 fehérje 

20 g édesítő

20 g kókuszreszelék

Az egészet turmixold össze és már mehet is a sütőpapírral bélelt kicsi tortaformába. Én kb. 12 cm-es tortaformát használtam. 

170 fokon 45 percig sütjük. Ha teljesen kihűlt utána szeletelhető. 

Aki szereti a kókuszt, annak ez a torta egy igazi mennyország lesz, amikor beleharap.

Elkészítése nem bonyolult, ezért bárki bátran nekiállhat. Nem fog csalódni!

Piskóta:

150 g margarin

200 g cukor

150 g liszt

fél tasak sütőpor

1 kis doboz tejföl

4 nagyobb tojás

50 g kakaópor

vanília aroma

csipetnyi só

Az hozzávalókat robotgép (ha nincs akkor kézimixer) segítségével jól összekeverjük, hogy a sima tisztát kapjunk. A tésztát 21 cm-es kivajazott és lisztezett tortaformákba öntjük. 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Kókuszkrém:

5 dl tej

5 evőkanál liszt

200 g minőségi vaj

250 g porcukor

2 csomag vaníliás cukor

150 g kókuszreszelék

50 g kókuszreszelék díszítésnek

A tejet a ...

Karácsony tájékán nagyon sokan vannak úgy, hogy nincs idejük sütni. Ezért gondoltam megosztom veletek ezt az egyszerű receptet, amelyet úgy alakítottam, hogy ne kelljen sokat a konyhában tartózkodni és mégis egy csodálatos torta kerülhet a karácsonyi asztalra.

130 g darált háztartási keksz

3 evőkanál kókuszreszelék

130 g vaj

1 evőkanál cukor

Krém:

300 g étcsokoládé

90 g vaj

1 narancs leve

2 dl félkeményre felvert habtejszín

4 tojássárga

csipetnyi só

1 teáskanál fahéj

1 teáskanál őrölt szerecsendió

80 g szeletelt mandula

Először a tészta alapot készítjük el, melyhez megolvasztjuk a vajat, amit hozzákeverünk a kekszhez és a cukorhoz. A masszát egy 21 cm-es tortaforma aljára ...

Igaz, még tart a tél, de én lélekben már a tavaszra készülök.

Hozzávalók:

150 g margarin

200 g cukor

150 g liszt

fél tasak sütőpor

1 kis doboz tejföl

4 nagyobb tojás

50 g kakaópor

vanília aroma

csipetnyi só

Az hozzávalókat robotgép (ha nincs akkor kézimixer) segítségével jól összekeverjük, hogy a sima tisztát kapjunk. A tésztát 2 db 20 cm-es kivajazott és lisztezett tortaformákba öntjük. 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Krém:

100 g olvasztott csokoládé

250 g vaj (szobahőmérsékletű)

500 g porcukor (soknak tűnhet, de így lesz finom a krém)

2 evőkanál tej

500 g eper

Kézimixerrel habosra keverjük a vajat és a cukrot, majd beleöntjük az olvasztott csokoládét és a tejet. Ezt ...

Lassan ismét beköszönt az ősz, az esték hűvösebbek és ilyenkor a legjobb egy forró karamellás almatorta. Ez a recept, amit most megosztok veletek, nem egy hagyományos recept, hiszen úgy alakítottam át, hogy a tésztájába is kevertem almát, így ennek a tortának valóban minden része az almáról szól.

Hozzávalók:

150 g vaj

80 g cukor

200 g liszt

1 teáskanál sütőpor

4 tojás

3 alma

méz, fahéj

A vajat, a cukrot, az ízlés szerinti mézet és 1 db meghámozott, apró szeletekre vágott almát egy kisebb lábasba tesszük és alacsony lángon elkezdjük olvasztani. Miután ezzel megvagyunk félretesszük hűlni. A tojásokat felverjük és a kihűlt almás keverékhez öntjük.

A lisztet keverjük össze a sütőporral, a ...

Amilyen egyszerű torta, olyan nehéz jó receptet találni. Nagyon sokat keresgéltem és kísérleteztem, végül találtam egy receptet, amit egy kicsit átalakítottam és kisült belőle egy igazán finom répatorta.

300 g liszt

fél tasak sütőpor

1/4 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál  őrölt fahéj

1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg

1/4 teáskanál reszelt szerecsendió

1 csipet só

4 tojás

335 ml napraforgó olaj

250 g cukor

150 g reszelt sárgarépa

140 g apróra vágott dió

2 evőkanál forró víz

Két tojást válasszunk szét, és a tojásfehérjéből verjünk kemény habot.

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fűszereket és a sót. Egy másik tálban keverjük  össze a ...

Ahogy leesett az első hó, egyből jött az inspiráció, hogy egy olyan tortát készítsek, ami úgy néz ki, mintha egy jeges kerítés venné körbe. Az sem baj, ha esetleg néhol töredezett, hiszen ettől lesz még inkább egyedi. Bármilyen színnel elkészíthetjük, nekem most piroshoz volt kedvem. Ráadásul ennek a tortának a piskótája is különleges, hiszen a piskótát megbolondítottam egy kis mogyoróval, ami igazán jól passzol a sajtkrémes töltelékhez.

Mogyorós piskóta

200 g barna cukor

200 g vaj

3 tojás

200 g liszt

fél csomag sütőpor

50 g darált mogyoró

Töltelék

250 g túró

300 g krémsajt

2 ek tejföl

50 g cukor

A piskótához keverjük habosra a vajat és a cukrot, majd egyesével adjuk hozzá a ...

A következő receptet bármilyen gyümölcsből elkészíthetjük. Én már készítettem almával is, úgy is nagyon finom volt.

Karamell hozzávalók:
50 g barna cukor
50 g vaj

Tészta hozzávalók:
150 g vaj
175 g barna cukor
4 tojás
pár csepp vanília kivonat
150 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
3 teáskanál őrölt gyömbér
1 evőkanál méz
csipetnyi só
1 db banán felkarikázva

A karamell elkészítéséhez megolvasztjuk a vajat és a cukrot, majd sütőpapírral kibélelt kisebb tepsibe öntjük, ráhelyezzük a felkarikázott banánt.
A tészta hozzávalóit összekeverjük és a banános karamellre simítjuk.
180 fokos sütőben 30- 45 percig sütjük. Várjuk meg míg kihűl, aztán a tepsiből fordítsuk ki a tortát.

Imádom ezt a tortát, annyira mutatós és annyira finom. Az elkészítéséhez kell egy kis türelem, de tényleg csak egy kicsi.

Hozzávalók:
500 g túró
325 g tejföl
100 g cukor

200 g liszt
4 tojás
1,5 dl étolaj
1 citrom leve

A túrót a tejföllel és a cukorral botmixerrel vagy késes darálóban krémesre dolgozzuk. Hozzáadjuk a tojásokat, az olajt, a lisztet és a citrom levét, majd habverővel összekeverjük. A tésztát két részre osztjuk, az egyikhez hozzáadjuk a cukrozatlan kakaóport. 24 cm-es kapcsos tortaformának az aljára teszünk sütőpapírt és a forma közepére egy nagyobb szedőkanálnyi sima tésztát teszünk. Ennek a közepére egy újabb kanálnyit teszünk a kakaós tésztából, majd ennek közepére ismét sima tésztát teszünk. ...

A következő receptet már nagyon sokszor elkészítettem. Egyszerűen imádom! Imádom, hogy gyorsan elkészül, és imádom, hogy ilyen finom.

Hozzávalók:

125 g vaj
200 g darált háztartási keksz
1 ek cukor

250 g túró
400 g krémsajt
150 g cukor
2 ek liszt
2 csomag vaníliás cukor
3 tojás
1 kis doboz tejföl

A kekszet, olvasztott vajjal és a cukorral össze kell keverni és a tortaforma aljára nyomkodni, majd betenni a sütőbe, kb. 5 percre.
A többi hozzávalót egy tálban össze kell keverni és mehet az elősütött kekszre.
A tortát 160 fokon kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. Miután teljesen kihűlt, utána lehet szeletelni.