Boldogság a konyhában

Egyszerű és gyors receptek

Címkék » szósz


2023. sze 26.

Sült zöldséges tésztaszósz

írta: Gyenis Katalin
Sült zöldséges tésztaszósz

Használjuk még ki az utolsó paradicsom és paprika szezont és készítsünk egy isteni finom tésztaszószt, amit akár le is fagyaszthatunk. 

Annyira egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy akár a rohanós hétköznapokon is be tudjuk iktatni. 

 

1695738588928.jpg

 

Hozzávalók: (tetszőleges)

- sárgarépa

-paradicsom

-paprika

-hagyma

só, bors

 

A hozzávalókat szeleteljük és tegyük egy tepsire. Lócsoljuk meg olívaolajjal, ízesítsük sóval, borssal és mehet a sütőbe 180 fokra. 

Amint megsültek a zöldségek, tegyük egy turmixgépbe és pépesítsük össze (akár botmixerrel is lehet). Locsoljuk még meg olívaolajjal és keverjük össze a tésztával és már tálalható is. 

Jó étvágyat! :)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Tovább Szólj hozzá
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

zöldség szósz

Foodyny

ÍME A FOODYNY

Íme a Foodyny, Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol a receptek böngészésén túl híres gasztroarcok és ismert személyiségek is folyamatosan betekintést engednek a színes hazai gasztroélet - reményeink szerint - minden zugába.

FOODYNY

ÉTELEK

ITALOK

Hírlevelünkre feliratkozva MINDEN HÉTEN NYEREMÉNYEK várnak!

NYEREMÉNYJÁTÉK - MANNA ABC

2017 ŐSZI ESEMÉNYEK

AB OVO BOR AJÁNLÓ

FŐTÁMOGATÓ

Kende Gastro logo 5 prof konyha

Részletek
Kategória: Legfrissebb

A virtuális valóságshow keretében felszolgált vacsorától a fejenként 150 ezer forintos kóstolómenükig, különleges élményt kínálnak a világ legdrágább éttermei. Emlékezetes nyomot hagynak az ízlelőbimbón és bankszámlán is.

0
0
0
s2smodern
Részletek
Kategória: Legfrissebb

A tányéron minden ott van, amit egy étteremben rendelt tatárbifsztek mellé elképzel az ember: friss paradicsom, uborka, lila hagyma, kaliforniai paprika és vaj a pirítóshoz.

0
0
0
s2smodern
Részletek
Kategória: Legfrissebb

A mindig megfontolt és összeszedett celeb elképesztő kalandba keveredett Ázsiában, ahol saját bevallása életében először fordult elő, hogy nem tudta fejből irányítani a testét.

0
0
0
s2smodern
Részletek
Kategória: Legfrissebb

Az olasz konyha ízeit, színeit idéző étel. Ahogy egymáson sülnek a rétegek, a bazsalikomos paradicsom leve átitatja a húst, az ízes húslét beissza a krumpli… Csodás az összhatás!

0
0
0
s2smodern
Részletek
Kategória: Legfrissebb

Tovább gyorsul az élelmiszerárak emelkedése a hazai hipermarketekben: novemberben ismét másfél éve nem látott tempójú áremelkedést mértünk a Privátbankár Árkosár-felmérésében.

0
0
0
s2smodern
Részletek
Kategória: Legfrissebb

Egy izgalmas ízű, selymes, krémes főzelék a borongós őszi napokra.

0
0
0
s2smodern
2019. júl 25.

Majonéz kölesből

írta: Gyenis Katalin
Majonéz kölesből

Gondoltad volna, hogy kölesből lehet majonézt készíteni? Én nem! Pedig lehet!

Most egy hozzávetőleges receptet mutatok nektek, amely alapján majd mindenki el tud indulni. A pontos arányokat készítés közben, ízlelés mellett lehet kialakítani.

2019-07-22-21-24-04.jpg

 

Hozzávalók:

fél bögre főtt köles (pépesre kell főzni!)

1 dl olívaolaj

fél evőkanál méz vagy bármilyen édesítő

0,2 dl friss citromlé

1 teáskanál só

1 gerezd nagyobb fokhagyma

 

A kölest alaposan mossuk meg és 1 bögre vízben főzzük készre. Fontos, hogy teljesen szétfőzzük, hogy pépes állagot kapjunk.

Turmixoljuk össze a többi hozzávalót, majd adjuk hozzá a főtt kölest, úgy hogy folyamatosan adagoljuk hozzá a forró vízet. Végül turmixoljuk az ...

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Tovább Szólj hozzá
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

szósz

2014. nov 13.

Pesto

írta: Gyenis Katalin
Pesto

Gondolom Veled is előfordult már, hogy egy olyan készterméket vettél meg a boltban, ami egyáltalán nem volt finom. Én pont így jártam a Pestoval. Megvettem, egyáltalán nem ízlett és utána elhatároztam, hogy inkább elkészítem én, ami nem is olyan ördöngösség és még finom is. Azóta minden nyáron, amikor van bazsalikom nagyon sok Pestot készítek, hogy maradjon télire is.

1525519_1413222148917968_724290092_n.jpg

 

Friss bazsalikomot bárhol lehet már kapni, a lényeg, hogy kb. 2-3 marék bazsalikom levelet megmossunk, sóval, fenyőmaggal (lehet bármilyen más mag is, dió, pisztácia, mandula is) és 2 gerezd fokhagymával, (ha nem szereted annyira fokhagymásan akkor lehet kevesebb is) mozsárban krémesre törjük. Lassan hozzáadunk 1-2 deciliter olívaolajt és el is készült a friss ...

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Tovább Szólj hozzá
Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0

szósz

süti beállítások módosítása