Ennek az aprócska kis keksznek az ötlete teljesen véletlenül született meg. Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy recept, amit kipróbáltam és nem olyanra sikerült a sütemény, mint ahogyan az le volt írva. Ezért második nekifutásnak már átalakítottam a receptet és így született meg ez a csodálatos és finom aprócska kis keksz.

Hozzávalók:

3 tojásfehérje

100 g cukor

1 teáskanál fahéj

1 evőkanál vanília aroma

50 g kókuszliszt

1 evőkanál kókuszreszelék

Krém:

200 g mascarpone

2 evőkanál kókusztej

50 g olvasztott csokoládé

Elkészítés:

A tojásfehérjét, a cukorral, a fahéjjal és a vanília kivonattal verjük kemény habbá. Ezután óvatosan keverjük bele a kókuszlisztet és a ...