Kakaós fahéjas csiga kelesztés nélkül
Néha előfordul olyan, hogy valami gyorsat szeretnék készíteni, azonban nincs időm arra várni, amíg a tészta megkel. Ezért készítettem egy olyan kakaós csigát, amit nem kell keleszteni.
Hozzávalók:
300 g liszt
50 g olvasztott vaj
1 kk sütőpor
40 g nádcukor
1 dl tej
Töltelék:
20 g olvasztott vaj
4 ek nádcukor
Őrölt fahéj
Kakaópor
A tészta hozzávalóit kimérjük egy tálba, és kézzel összedolgozzuk. A tészta nagyon könnyen összeáll, puha és jól formázható lesz, de nem ragad. A tésztát lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd megkenjük olvasztott vajjal. A fahéjat, kakaót és a cukrot összekeverjük, és ezt egyenletesen elterítjük a tésztán. A tésztát a rövidebb oldalán kezdve feltekerjük, majd fűrészes fogú késsel felszeleteljük.
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
