Ahogy leesett az első hó, egyből jött az inspiráció, hogy egy olyan tortát készítsek, ami úgy néz ki, mintha egy jeges kerítés venné körbe. Az sem baj, ha esetleg néhol töredezett, hiszen ettől lesz még inkább egyedi. Bármilyen színnel elkészíthetjük, nekem most piroshoz volt kedvem. Ráadásul ennek a tortának a piskótája is különleges, hiszen a piskótát megbolondítottam egy kis mogyoróval, ami igazán jól passzol a sajtkrémes töltelékhez.

Mogyorós piskóta

200 g barna cukor

200 g vaj

3 tojás

200 g liszt

fél csomag sütőpor

50 g darált mogyoró

Töltelék

250 g túró

300 g krémsajt

2 ek tejföl

50 g cukor

A piskótához keverjük habosra a vajat és a cukrot, majd egyesével adjuk hozzá a ...