Finom foszlós kalács, rózsa formában, csokoládés ízesítéssel. Gyönyörűen mutat az ünnepi asztal közepén.

Hozzávalók:

500 g finomliszt

60 g cukor

1 tojás

2 dl langyos tej

1 instant élesztő

80 g olvasztott vaj

1 tk só

Töltelék:

1 tábla étcsokoládé

3 ek holland kakaópor

50 g vaj

A lisztet keverjük össze az élesztővel, a cukorral, és a sóval. Majd adjuk hozzá a tojást és a langyos tejet. Kezdjük el dagasztani, amikor már összeállt a tészta, kezdjük el adagolni hozzá az olvasztott vajat. Több részletbe szépen lassan dolgozzuk teljesen bele a tésztába. Addig folytassuk, míg a vaj teljesen belesimul a tésztába.

Majd takarjuk le a tésztát és hagyjuk kelni 30-35 percig.

A megkelt tésztát ...