Eljött ismét a karácsony és úgy éreztem, hogy szeretnék valami nagyon finom, édes, mégsem túl édes süteményt az asztalra tenni. Így született meg a mogyorós, sajtos karácsonyi torta. Egy igazi különlegesség.

Hozzávalók:

150 g darált háztartási keksz

3 ek cukor

100 g olvasztott vaj

2 ek holland kakaópor

A hozzávalókat összekeverjük és ha összeállt a massza, akkor egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljára nyomkodjuk. Majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg összeállítjuk a további hozzávalókat.

400 g krémsajt

250 g túró

3 tojás

1 kis doboz tejföl

1 kis vaníliakivonat

2 ek liszt

Ezeket a hozzávalókat kézi robotgéppel összekeverjük, majd a kekszes tésztára öntjük. ...