Brownie muffin
Édes érzés...
Hozzávalók:
113 g étcsokoládé
113 g vaj
80 g liszt
1 tk sütőpor
35 g kakaópor
2 csipet só
2 tojás
100 g cukor
A tojást a cukorral krémesre keverjük. A csokoládét a vajjal egy lábasban alacsony lángon olvasszuk össze. A száraz hozzávalókat keverjük össze.
Miután a tojást a cukorral kikevertük, adjuk hozzá a kicsit kihűlt olvasztott csokoládét és keverjük tovább. Majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és keverjük simára.
Kanalazzuk a tésztát muffin formákba és süssük 180 fokra előmelegített sütőben 13-16 percig.
Fontos, hogy ne süssük túl a tésztát, különben száraz lesz. Tűpróbával ellenőrizzük a tésztát!
