Matcha muffin
Édes, finom, frissítő muffin, kivételesen magas antioxidánssal. A matcha tea a Japánok egyik legértékesebb nemzeti itala, amely nagyon sok jótékony hatással rendelkezik. Aki még esetleg nem ismeri, annak mindenképpen ajánlom, hogy olvasson utána és süsse meg az alábbi receptet.
125 g liszt
125 g cukor
20 g Matcha tea por
125 g puha vaj
2 tojás
100 ml tej.
Minden hozzávalót keverjünk össze, és kanál segítségével adagoljuk a tésztát a muffin formákba.
180 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Miután kihűlt a tetejét díszíthetjük Matcha teával elkevert tejszínhabbal.
