Anyukám gyerekkoromban gyakran készített Kuglófot, amit az egész család nagyon szeretett. Tőle van a recept és ezt nem is alakítottam át. Úgy finom, ahogy van! :)

Hozzávalók:

4 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
1 pohár cukor
2 1/4 pohár liszt
1 pohár tej
1 pohár olaj
1/2 csomag sütőpor

A tojássárgát a cukorral el kell keverni, majd jön hozzá 1 pohár olaj. A sütőporos lisztet folyamatosan a tojásokhoz adjuk, utána beleöntünk 1 pohár tejet. A legvégén a felvert tojásfehérjét óvatosan a tésztába forgatjuk. Ha szeretnél kakaós részt is, akkor egy kis adag tésztát válasz le, keverj bele kakaóport. Az egészet, kivajazott formába öntjük, a lényeg, hogy mindig sima tészta legyen felül, ne kakaós!

160 -170 fokon, kb. 45 percig sütjük. Persze azért érdemes ránézni a tésztára.