Fahéjas sütemény
Igazán finom, lágy, mézes, fahéjas sütemény saját recept alapján. Bátran ajánlom, akár kezdőknek is, mert nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
150 g vaj
100 g cukor
150 g liszt
1 teáskanál sütőpor
4 tojás
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 evőkanál méz
A vajat a cukorral és a mézzel egy kisebb lábasban megolvasztjuk. Majd félretesszük hűlni. A tojásokat felverjük és miután a vajas keverék már kihűlt hozzákeverjük a tojásokat.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a fűszerekkel, majd folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a vajas keverékhez. Fontos, hogy csomómentes tésztát kapjunk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és kb. 170-180 fokon 40 percig sütjük.
