Ismét egy gyorsan és könnyen elkészíthető finomság.

Hozzávalók:

4 db banán

2 evőkanál kókuszzsír

1 tojás

80 g cukor

2 teáskanál vanília aroma

200 g fehérliszt

2 tk sütőpor

csipetnyi só

fahéj ízlés szerint

A banánokat villával összenyomjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Egy tepsit kivajazunk és lisztezünk majd belekanalazzuk a tésztát.

180 fokon kb. 40 percig sütjük.