Sült zöldséges tésztaszósz
Használjuk még ki az utolsó paradicsom és paprika szezont és készítsünk egy isteni finom tésztaszószt, amit akár le is fagyaszthatunk.
Annyira egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy akár a rohanós hétköznapokon is be tudjuk iktatni.
Hozzávalók: (tetszőleges)
- sárgarépa
-paradicsom
-paprika
-hagyma
só, bors
A hozzávalókat szeleteljük és tegyük egy tepsire. Lócsoljuk meg olívaolajjal, ízesítsük sóval, borssal és mehet a sütőbe 180 fokra.
Amint megsültek a zöldségek, tegyük egy turmixgépbe és pépesítsük össze (akár botmixerrel is lehet). Locsoljuk még meg olívaolajjal és keverjük össze a tésztával és már tálalható is.
Jó étvágyat! :)
