Finom, egészséges puszedlik. Nagyon egyszerű elkészíteni, nem kell szaggatni, nem kell, hogy egyforma legyen, nem kell, hogy sokáig álljon a tészta és még a sütési idő is rövid. Egyszóval szabadság és boldogság. Kell ennél több?     225 g meghámozott, lereszelt alma 50 g zabpehely liszt 50 g…

Édes mosoly egy vékony réteg pikáns málnalekvárral.     Tészta: 200 g finomliszt 80 g cukor 30 g kakaópor kb. 1,2 - 2 dl mandula tej 1 tojás 3 ek étolaj 1 tasak sütőpor Lekváros réteghez: 250 g málnalekvár (lehet bármilyen más lekvár is) kb. 2 evőkanál útifűmaghéj Tetejére: 100 g…

A nyárnak úgy érzem, hogy még közel sincs vége, hiszen annyira meleg van, és ebben a melegben nem is vágyom másra, mint egy finom, könnyed gyümölcsös finomságra. Ti, hogy vagytok ezzel? Van egy fantasztikus sajttorta receptem, amit ennél a tortánál is alapnak használtam és tovább fejlesztettem. Így…

A tökéletes, ropogós sajtos kréker és a tökéletes pillanat. Egyre jobban érzem azt, hogy számomra fontos az egyszerűség a konyhámban, mint azt ahogyan tőlem már megszokhattátok, és ez a sajtos kréker is pontosan ilyen. Egy gyors vendégváró finomság.   Hozzávalók: 220 g finomliszt 100 g trappista…

Az idei nyár slágere ez a gyorsan elkészíthető, teljesen lisztmentes torta.        Hozzávalók: 150 g darált mák 150 g cukor vagy 100 g nyírfacukor 50 g méz 2 evőkanál morzsa 6 db nagyobb tojás őrölt fahéj 80 g málna   Először is a tojásfehérjéből és a cukor feléből verjünk habot. Majd…

Minden évben alig várom, hogy elkezdődjön az eperszezon. Ez most sem volt másképpen, egyből nekiálltam és lekvárt készítettem belőle. Ennek az isteni finom házi eperlekvárnak egy részét pedig felhasználtam az alábbi süteménynél. Hozzávalók: 220 g liszt 1/2 teáskanál sütőpor 1 csipet só 80 g…

Közelednek a forró nyári napok, és ilyenkor nem szeretek hosszú órákat a konyhában tölteni, inkább csak valami könnyed nyári finomságra vágyom. Ti, hogy vagytok ezzel? Az alábbi süteményem pontosan ilyen! Könnyű és frissítő a meleg a nyári napokra.   Tészta: 112 g lágy vaj vagy margarin 50 g…

Néha szeretem az egyszerűséget és a muffin pont ilyen. Egyszerűen, gyorsan és nagyon változatos módon készíthető. Ami fontos, hogy legyen egy jó alap recept és amit most megosztok veletek az pontosan ilyen. Ennél finomabb és puhább muffin talán nem is létezik. Hozzávalók: (12 db) 250 g liszt 2…

Ezzel a nagyon finom és gyorsan elkészíthető répás süteménnyel szeretnék nagyon kellemes húsvéti ünnepeket kívánni!   Hozzávalók: 500 g reszelt sárgarépa 500 g diákcsemege 250 g liszt 2 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál fahéj 250 g barna cukor 4 tojás 250 ml olaj   Tetejére: 250 g…

Ha most lehetne egy kívánságom, akkor azt kívánnám, hogy mindannyian érezzétek ezt a csodálatos illatot, ami átjárja a konyhámat. Az édeskés fahéjas sütemény illat, ami a sütőből árad kifelé és felmelegíti a szívünket ebben a hidegben. Egyszerűen.... Boldogság a konyhában!    Hozzávalók: 450 g…

Gyermekkorom egyik kedvenc süteménye, ami általában mindig ott várt, amikor nagymamámat meglátogattam. Most ezt az omlós és puha aprósüteményt készítettem el nektek, egy kicsit átalakítva, egy kicsit pikánsabban. Hozzávalók: 250 g finom liszt 50 g darált mák 200 g margarin 1 tasak vaníliás…

Egy igazi téli csemege, a hideg téli napokra. Így egyszerűbb elviselni a hideget és könnyebben kibírjuk tavaszig. Tészta: 250 g liszt 2 db tojás + 1 tojás sárgája a kenéshez 160 g margarin só, cukor   A lisztet, sót és a cukrot keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat és a margarint.…

Kezdjük az év elejét valami könnyebb, egészségesebb süteménnyel. Imádom a fahéjas csigát, de sajnos nagyon ritkán lehet olyat kapni, amely teljes kiőrlésű lisztből készült és cukormentes. Ezért gondoltam elkészítem a fahéjas csiga diétás változatát. Tészta hozzávalói: 200 g teljes kiőrlésű…

Számomra nem a bonyolult sütemények jelentik a karácsonyi asztal díszét, hanem az egyszerű, mutatós és finom sütemények. Ezért az alábbi sütemény kiváló példa arra, hogy kevés hozzávalóból, hogyan lehet csodálatos süteményt készíteni.    Hozzávalók: 100 g finomliszt fél teáskanál…

Ennek az aprócska kis keksznek az ötlete teljesen véletlenül született meg. Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy recept, amit kipróbáltam és nem olyanra sikerült a sütemény, mint ahogyan az le volt írva. Ezért második nekifutásnak már átalakítottam a receptet és így született meg ez a…

Advent első vasárnapjával elkezdődött ismét a karácsonyi készülődés. Sok szeretettel küldöm nektek az idei év első karácsonyi torta receptjét. Idén nagyon népszerű lett a csupasz torta, sok helyen találkozhattunk ilyen stílusú tortákkal, ezért a karácsonyi tortám sem lehet más, mint egy csupasz…

Egyik nap a kávé mellé nagyon szívesen ettem volna valami finom aprósüteményt, így hát szétnéztem a konyhámban és találtam csokoládét, a mélyhűtőben pedig fagyasztott áfonyát. Nem is kellett több, egyből jött az ötlet, hogy legyen csokoládés - áfonyás keksz. Imádtam. Gyorsan elkészült, nem kellett…

Mikor megérkezik a hideg évszak, és az esték már kezdenek nagyon hűvösek lenni, nálam ilyenkor érkezik meg a kedv a fűszeres sütemények készítéséhez. Imádom ezeket az estéket, mikor gyertyákat gyújtok, főzök egy forró teát és élvezzem a sütemény minden egyes falatját. A következő receptem egy…

Az eddigi legjobb gluténmentes és vegetáriánus almás sütemény, amit valaha ettem és készítettem. Bátran fogyaszthatják gluténérzékenyek, hiszen rizsliszt és kölesliszt van benne, illetve a vegetáriánusok is, mert a tojás helyett chia magot használtam. Hozzávalók:kb. 8 nagyobb alma megpucolva1…

A kalács sütést mindenkinek ki kell próbálnia egyszer. Most egy gyorsan elkészíthető receptet mutatok nektek, amivel feldobhatjátok a reggeleket és nem kell a pékségbe rohanni, hogy friss kalács legyen az asztalon. Hozzávalók: 500 g liszt 1 bögre tej (én mandulatejet használtam) 200 g…