Hűsítő citromos kocka
Közelednek a forró nyári napok, és ilyenkor nem szeretek hosszú órákat a konyhában tölteni, inkább csak valami könnyed nyári finomságra vágyom. Ti, hogy vagytok ezzel?
Az alábbi süteményem pontosan ilyen! Könnyű és frissítő a meleg a nyári napokra.
Tészta:
112 g lágy vaj vagy margarin
50 g cukor
224 g finom liszt
1/4 teáskanál só
Citromos krém:
4 nagyobb tojás
50 g cukor és 50 g vaníliás cukor
30 g liszt
3 nagyobb citrom leve
Egy kisebb téglalap alakú sütőformát béleljünk ki sütőpapírral és sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A tészta hozzávalóit addig keverjük, amíg a tészta összeáll. Ez eltarthat egy darabig, de legyünk kitartóak. Miután kész a tészta, akkor nyomkodjuk ...