Almás pitének indult, végül egy teljesen más sütemény lett belőle. Más, mert a tésztájában is van reszelt alma, amitől nagyon puha, lágy a tészta, valamint ezenkívül még kakaópor is került bele.

Tészta hozzávalók:

220 g finom liszt

fél tasak sütőpor

80 g nyírfacukor

100 g margarin

3 tojás

1/2 dl tej

2 teáskanál kakaópor

1 teáskanál fahéj

1 db alma lereszelve

baracklekvár a megkenéshez

Tetejére:

2 db alma lereszelve

(aki szereti, az nyugodtan ízesítheti a lereszelt almákat, fahéjjal vagy akár darált diót is keverhet hozzá)

A tésztához az összes hozzávalót a leírtak szerinti sorrendben összekeverjük. Alaposan összedolgozzuk és a tepsibe simítjuk.

A tészta tetejét ...

A hideg téli napok után végre itt van a tavasz, ezért egy frissítő citromos süteménnyel szeretnék Nektek kedveskedni.

Hozzávalók:

2 db tojás

100 g cukor

120 g finomliszt

2 citrom leve és 1 citrom lereszelt héja

Fél csomag sütőpor

1 dl tej

50 g olvasztott vaj

Tetejére: szeletelt mandula, citromos máz (fél citrom leve, 50 g porcukor)

A tojásokat a cukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját és a citromlevet. Keverjük tovább, majd öntsük bele az olvasztott vajat (ne legyen forró!), és szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Folyamatos keverés mellett öntsük bele a tejet.

Öntsük a tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe, a tetejét szórjuk meg mandulával és süssük 180 ...

Bár még nincs eperszezon, de már nem kell sokat várnunk. Engem már teljesen magával ragadott a napsütés, a meleg levegő és a csodálatos tavaszi napok. Nem tudtam már tovább várni, sütnöm kellett!

4 tojás

1 tk vanília kivonat

100g porcukor

110g olvasztott vaj

115g liszt

400 ml langyos tej

500 g eper

tetejére porcukor

Válasszuk szét a tojásokat és tojásfehérjéből verjünk kemény habot. Majd habverő segítségével a tojássárgát, a vaníliát és a cukrot keverjük ki krémesre. Majd ha már krémes, adjuk hozzá az olvasztott vajat és így keverjük tovább. Ha ezzel is megvagyunk, akkor jöhet hozzá a liszt. Az epret botmixerrel pépesítsük össze, majd öntsük bele a tejet. Ezt az epres tejet adjuk hozzá a ...

Ismét egy gyorsan és könnyen elkészíthető finomság.

Hozzávalók:

4 db banán

2 evőkanál kókuszzsír

1 tojás

80 g cukor

2 teáskanál vanília aroma

200 g fehérliszt

2 tk sütőpor

csipetnyi só

fahéj ízlés szerint

A banánokat villával összenyomjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Egy tepsit kivajazunk és lisztezünk majd belekanalazzuk a tésztát.

180 fokon kb. 40 percig sütjük.

Tojás, laktóz és gluténmentes sütemény. Gondolnád, hogy mennyire egyszerű az elkészítése? Annyira szuper és finom sütemény, hogy nem csodálom, ha mosolyogva készíted el és boldogsággal harapsz bele.

100 g darált mák

170 g gluténmentes natúr zabpehely (apró szemű)

3 dl rizstej

5 evőkanál nyírfacukor

50 g rizsliszt

Tetejére:

méz

1 nagyobb szeletelt alma

A tészta hozzávalóit összekeverjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és belekanalazzuk a tésztát, a tetejére tesszük a szeletelt almát és megöntözzük tetszés szerinti mézzel.

180 fokos előmelegített sütőbe tesszük és 25 perc alatt készre sütjük.

Hamarosan itt a jó idő és ilyenkor már valami frissítőre vágyunk, ezért készítettem el ezt az egyszerű, finom édes, citromos sajtkrémmel töltött süteményeket.

Hozzávalók:

90 g nyírfacukor

70 g puha vaj

100 g liszt

1 közepes tojás

50 g aprószemű zabpehely

1 tk fahéj

1 csomag sütőpor

Citromos krém:

100 g krémsajt

20 g porcukor

1 tk vaníliakivonat

1 citrom leve és héja

A kekszhez a vajat, a cukrot és tojást habosra keverjük.

Majd hozzákeverjük a lisztet, a zabpelyhet, a fahéjat, és a sütőport.

Sütőpapírral bélelt tepsire, nagyobb távolságra egymástól diónyi gombócokat teszünk, majd ellapítjuk.

175 fokra előmelegített sütőben, kb. 10 percig sütjük. Miután megsült, ...

Édes érzés...

Hozzávalók:

113 g étcsokoládé

113 g vaj

80 g liszt

1 tk sütőpor

35 g kakaópor

2 csipet só

2 tojás

100 g cukor

A tojást a cukorral krémesre keverjük. A csokoládét a vajjal egy lábasban alacsony lángon olvasszuk össze. A száraz hozzávalókat keverjük össze.

Miután a tojást a cukorral kikevertük, adjuk hozzá a kicsit kihűlt olvasztott csokoládét és keverjük tovább. Majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és keverjük simára.

Kanalazzuk a tésztát muffin formákba és süssük 180 fokra előmelegített sütőben 13-16 percig.

Fontos, hogy ne süssük túl a tésztát, különben száraz lesz. Tűpróbával ellenőrizzük a tésztát!

Egyszerű, puha, finom, édes, talán ezek a szavak amelyek leginkább jellemzik ezt az egyszerű süteményt.

Tészta:

130 g kristálycukor

1 tojás

1 narancs leve és héja

50 g olvasztott vaj

2 dl tej

250 g finomliszt

1 csomag sütőpor

2 tk fahéj

A cukrot a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a narancs levét és a héját, valamint az olvasztott vajat. Tovább keverjük. Végül beleöntjük a tej felét és a sütőporral, fahéjjal elkevert lisztet. Keverés közbe beleöntjük a maradék tejet és egy folyós sűrű tésztát kell, hogy kapjunk.

Sütőpapírral bélelt szögletes tepsibe tesszük és 180 fokon kb. 20 -25 perc alatt készre sütjük.

Karamella:

150 g cukor

50 g vaj

2 dl főzőtejszín

2 csipet só

A legegyszerűbb mákos sütemény, amit valaha készítettem.

Tészta:

200 g darált háztartási keksz

100 g cukor

240 g olvasztott vaj

80 g mandula (szeletelt vagy darált)

A hozzávalókat kézzel összekeverjük és egy sütőpapírral kibélelt (kb.23X33cm) tepsibe nyomkodjuk. Kb. 3 evőkanál morzsát tegyünk félre. Majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg összeállítjuk a további hozzávalókat.

2 db felvert tojás

100 g cukor

80 g mák

2 citrom leve

20 g mandula (szeletelt vagy darált)

tetszés szerint meggy

A további hozzávalókat is összekeverjük és a tésztára helyezzük. A tetejére elszórjuk a maradék morzsát és mandulát, picit megnyomkodjuk és 180 fokos sütőbe helyezzük, ahol 40 percig sütjük. ...

Kímélő sütemény Karácsonyra!

Ez a sütemény nem egy hagyományos mákos sütemény, ez annál sokkal több és ami még a legfontosabb, hogy egészségesebb is. Hiszen nincs benne fehér liszt, se cukor, se tejtermék. Szóval bárki, bármikor bátran eheti. 

Hozzávalók:

kb. 6 púpozott evőkanál rizsliszt

200 g mák

5 evőkanál nyírfacukor

1 db tojás

1 dl citromlé

1 dl mandulatej

1 tk szódabikarbóna

magozott meggy

A kimagozott meggyet egy sütőpapírral bélelt tepsi aljára helyezzük.

A tészta hozzávalóit kézi habverővel jól összekeverjük, majd a meggyekre kanalazzuk. Jól elsimítjuk a tetejét és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Miután teljesen kihűlt, utána ...

Egészséges almás pite, tönkölyliszttel és nyírfacukorral!

Tészta:

400 g tönkölyliszt

100 g hajdinaliszt

4 db tojás

250 g margarin

1 csomag sütőpor

50 g nyírfacukor

1 csipetnyi só

A liszteket összekeverjük a sütőporral, a cukorral és a sóval, majd a margarinnal összemorzsoljuk. Belekeverjük a tojásokat és gyúrjuk össze, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Majd tegyük egy fóliába és rakjuk hűtőbe 1 órára.

Töltelék:

1 kg hámozott alma

50 g darált dió

50 g nyírfacukor

1 citrom leve

2 teáskanál fahéj

Baracklekvár

A meghámozott almákat lereszeljük, beleöntjük 1 citromnak a levét, majd a cukorral, fahéjjal ízesítjük.

A tésztát két cipóra osztjuk, kinyújtjuk majd ...

Egy igazi energiabomba, ami rendkívül egészséges! Reggeli indulásnak kiváló!

Hozzávalók:

1 kg reszelt alma

1 érett banán

200 g zabpehely

2 evőkanál nyírfacukor

1 evőkanál tönkölybúza liszt

fél citrom leve

ízlés szerint fahéj

szezámmag és dió

A hozzávalókat jól összegyúrjuk és vajjal kikent tepsibe nyomkodjuk. A tetejét megszórjuk szezámmaggal és dióval.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40-45 percig sütjük.

Miután teljesen kihűlt, szeletelhető.

Hagyományos sütemény, citrommal és mentával megbolondítva.

Hozzávalók:

3 tojás

250 g vaj

200 g porcukor

2 tasak vaníliás cukor

320 g rétesliszt

baracklekvár

70 g kristálycukor

menta

2 citrom leve

kb. 80 g darált háztartási keksz

Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá. Vágjuk a puha vaj 4/5 részét kisebb darabokra és keverjük habosra a tojássárgájával, valamint a por- és a vaníliás cukorral. Állandó keverés mellett adjuk a fehérjét a tojássárgás krémhez, majd dolgozzunk bele 250 g lisztet is.

Vajazzuk és lisztezzünk be egy tepsit, majd egyenletesen simítsuk bele a tésztát. Előmelegített sütőben kb. 20 percig 160 fokon süssük.

Közben készítsük elő a morzsás ...

Egy nagyon egészséges pudingot szeretnék veletek megosztani. A puding chia magból készül, melynek nagyon sok jótékony hatása van a szervezetre. Egy igazán finom, egészséges, nasi a meleg nyári napokra.

Hozzávalók:

800 ml kókusztej

100 g Chia mag

50 g kókuszreszelék

1 evőkanál kókuszvirág cukor

A tejet és a cukrot egy lábasban elkezdjük melegíteni, azonban fontos, hogy ne forrjon fel. Lehúzzuk a tűzhelyről, beletesszük a kókuszreszeléket és a chia magokat. Alaposan keverjük össze.

Kis poharakba vagy tálakba öntjük és hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük 4 - 5 órára és már fogyasztható is.

Fogyaszthatjuk különböző gyümölcsökkel, illetve ízesíthetjük még fahéjjal.

Eperszezonra fel! Íme egy egyszerű és gyors epres piskóta recept.

 Hozzávalók:

150 g margarin

100 g cukor / 2 tasak vaníliás cukor

3 tojássárgája

200 g liszt

2 teáskanál sütőpor

100 ml tej

3 tojásfehérje

350 g eper

4 evőkanál eperlekvár

Elkészítés:

A margarint, a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával simára keverjük, majd belekeverjük a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. Kézi robotgéppel kb. 3 percig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszába forgatjuk.

Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk a tésztát, rászórjuk az epret végül eperlekvárral meglocsoljuk.

170 fokon, kb. 40 - 45 percig sütjük.

Egy szuper diós sütemény, amit könnyű elkészíteni és nagyon gyorsan fogy.

Hozzávalók:

500 g liszt

200 g margarin

1 tasak sütőpor

1 tojás

100 g cukor

kb. 4 evőkanál tejföl

A liszthez keverjük a sütőport a cukort, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Végül hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, majd tésztát gyúrunk belőle. Egy kis részt tegyünk félre a tetejére, amivel majd rácsot készítünk.

Töltelék:

250 g darált dió

80 g cukor

3 tojásfehérje + tojássárgája a kenéshez

1 tasak vaníliás cukor

baracklekvár

A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a diót.

A tésztát a téglalap alakú tepsibe simítjuk, majd ...

Ez az eddigi legfinomabb fonott kalács, amit valaha készítettem. Egyszerű az elkészítése, csak időigényes a kelesztés miatt. Ez azonban nem lehet akadálya annak, hogy egy nagyon finom kalács legyen az asztalon.

Hozzávalók:

340 g liszt

30 g cukor

34 g vaj

2 kisebb tojás + 1 tojás a kenéshez

1 tasak instant élesztő

4 g só

165 ml langyos tej

A hozzávalókat jól dolgozzuk össze és dagasszuk simára. Ezután hagyjuk kelni a tésztát, kb. 30 percig, majd ismét gyúrjuk át és hagyjuk tovább kelni kb. 30 percig. A tésztát osszuk négyfelé és sodorjuk meg a szálakat. Fonjuk össze a szálakat, végül hagyjuk pihenni 20 percig. Majd a végén plusz egy tojással kenjük le.

Előmelegített sütőben, 190 fokon, 25-30 perc ...

A legfinomabb és a legomlósabb keksz. Annyira egyszerű az elkészítése, hogy képtelenség elrontani.

Hozzávalók:

150 g liszt

100 g étcsokoládé

100 g vaj

70 g cukor

160 g kókuszreszelék

1 tojás

1 teáskanál sütőpor

csipet só

A vajat elektromos habverővel keverjük össze a cukorral, majd adjuk hozzá a tojást és keverjük tovább. Fokozatosan keverjük bele a sóval, sütőporral és a kókusszal elkevert lisztet. Végül pedig keverjük bele a kis darabokra vágott csokoládét. Végül kézzel jól dolgozzuk össze és formáljunk belőle apró kis golyókat. Helyezzük sütőpapírral kibélelt tepsire, kicsit lapítsuk el őket, aztán mehet is a sütőbe. 180 fokon 12 - 15 percig süssük.

Tartsuk be a sütési ...

Ennél egyszerűbb és finomabb almás sütemény talán nem is létezik. Sokféle almás süteményt próbáltam, de be kell vallanom, eddig ez volt a legjobb!

Fahéjas morzsa:

140 g liszt

80 g darált háztartási keksz

100 g cukor

1/2 teáskanál só

1 teáskanál fahéj

1/4 teáskanál szerecsendió

100 g olvasztott vaj

1/2 teáskanál vaníila

2 nagy hámozott alma

Tészta:

120 g  vaj

100 g kristálycukor

1 nagy tojás

1 teáskanál vaníila

1/2 dl tejföl

170 g liszt

1/4 teáskanál szódabikarbóna

1/4 teáskanál só

1/2 teáskanál sütőpor

Béleljünk ki egy szögletes tepsit (kb. 23X33 cm) sütőpapírral.

A morzsához a száraz hozzávalókat keverjük össze, majd öntsük le az ...

Gyors, finom, és teljesen lisztmentes.

Hozzávalók:

5 tojás

90 g cukor

30 g porcukor

200 g darált mák

150 g pörkölt földimogyoró (darálva)

125 g vaj

Lekvár

Béleljünk ki egy szögletes tortaformát sütőpapírral.

Keverjük össze a mákot a földimogyoróval. A tojásokat válasszuk szét és a fehérjéből verjünk kemény habot, majd keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a 90 g cukrot. Egy másik tálban a vajat a porcukorral keverjük habosra. Majd utána adjuk hozzá a tojások sárgáját és folytassuk a keverést. Ezután következik a mákos keverék, végül pedig a tojáshab, amit fokozatosan nagyon óvatosan keverünk hozzá. Ezzel lazítjuk a keveréket. 

A tésztát tegyük a tortaformába és süssük 180 fokon 35-40 ...